samir2
Admin
عدد المساهمات : 420
تاريخ التسجيل : 23/05/2011
 |  موضوع: البايلا سهلة لديدة  الأربعاء يوليو 13, 2011 3:13 am | |
|  المقادير :
ارز
ربع كيلو كلمار + نفس الشئ كروفيت ومحار
فلفلة حمراء واخرى خضراء
بصلة مفرومة وثوم مدقوق
قزبر
كمون + ملح + فلفل غبرا احمر +
1 طماطم مفرومة
الطريقة
نضع زيت الزيتون يسخن ونضع البصلة حتى تذبل + الثوم + الطماطم + الفلفل ومن بعد نضع السمك والتوابل و نتركهاتتقلى شوي ونضيف الماء ......عندما يطبخ السمك نصفي المرق ونترك السمك جانبا ونضع في المرقة الارز الى ان يستوي .......
قدميه بوضع الارز اولا وفوقه خليط السمك وبالصحة والراحة ... | |
|
