البايلا سهلة لديدة

المقادير :


ارز


ربع كيلو كلمار + نفس الشئ كروفيت ومحار


فلفلة حمراء واخرى خضراء


بصلة مفرومة وثوم مدقوق


قزبر


كمون + ملح + فلفل غبرا احمر +


1 طماطم مفرومة


الطريقة


نضع زيت الزيتون يسخن ونضع البصلة حتى تذبل + الثوم + الطماطم + الفلفل ومن بعد نضع السمك والتوابل و نتركهاتتقلى شوي ونضيف الماء ......عندما يطبخ السمك نصفي المرق ونترك السمك جانبا ونضع في المرقة الارز الى ان يستوي .......


قدميه بوضع الارز اولا وفوقه خليط السمك وبالصحة والراحة ...